VAT i podatki
VAT w HoReCa: Przewodnik bez komplikacji
Prosty przegląd obliczeń VAT, cen wrażliwych i typowych błędów.
9 lipca 20257 min readMaya Fielding · Hospitality finance writer
VAT nie jest skomplikowany - jest po prostu powtarzalny. Pułapką dla operatorów branży HoReCa nie jest matematyka; chodzi o to, by pamiętać, że każda cena w menu już go zawiera, a HMRC chce z powrotem swoją piątą część.
Stawki
- Stawka standardowa: 20% (większość żywności i napojów sprzedawanych na miejscu, alkohol, gorące jedzenie na wynos) - Stawka obniżona: 5% (niektóre produkty energetyczne, artykuły sanitarne) - Stawka zerowa: zimne jedzenie na wynos, większość artykułów spożywczych, posiłki dla dzieci w określonych przypadkach
Dodawanie VAT
Cena netto × 1.20 = cena brutto. £8.00 netto staje się £9.60 brutto.
Odejmowanie VAT
Cena brutto ÷ 1.20 = cena netto. Danie za £15 zawiera £2.50 VAT i £12.50 przychodu netto. To £12.50 używasz do obliczenia marży brutto (GP).
Prog i rejestracja
Próg rejestracji VAT w Wielkiej Brytanii wynosi £90,000 opodatkowanego obrotu w ciągu kolejnych 12 miesięcy. Po zarejestrowaniu, już jesteś w systemie - spadek poniżej progu nie usuwa cię automatycznie.