Kalkulatory dla gastronomii, które zwracają się w ciągu jednej zmiany
Darmowe narzędzia do liczenia marży, food costu, kosztów napojów, VAT, wyceny menu i codziennych decyzji operacyjnych - dla restauracji, barów, pubów, kawiarni i street foodu.
Restauracje · Bary · Puby · Kawiarnie · Street food · Lokale eventowe
- Kalkulatory
- 20+
- Koszt
- £0
- Rejestracja
- Brak
Koszt dania £4,20 · sprzedaż £14 =
Wszystkie kalkulatory
Wyszukaj lub przeglądaj całą bibliotekę.
Kalkulator VAT
Dodaj lub odejmij brytyjski VAT od dowolnej kwoty.
Kalkulator odwrotnego VAT
Wylicz kwotę netto z ceny zawierającej VAT.
Kalkulator procentów
Oblicz procenty, wzrosty i spadki.
Kalkulator narzutu
Oblicz cenę sprzedaży z kosztu i narzutu %.
Kalkulator marży zysku
Wylicz zysk brutto i marżę %.
Kalkulator food costu
Food cost %, marża % i zysk z dania.
Kalkulator marży (GP)
Zysk brutto, marża % i narzut % w jednym miejscu.
Kalkulator marży koktajli
Koszt nalewki, zysk z porcji i marża % dla koktajli z wieloma alkoholami.
Kalkulator zysku z eventu
Przychód, koszty, zysk netto i zysk % dla eventów.
Kalkulator progu rentowności
Ile jednostek musisz sprzedać, aby wyjść na zero.
Kalkulator kosztu no-show
Miesięczny i roczny przychód utracony przez no-showy.
Kalkulator wydajności receptury i kosztu porcji
Wylicz prawdziwy koszt porcji po stratach z obróbki i gotowania.
Kalkulator inżynierii menu
Klasyfikuj dania jako Gwiazdy, Konie robocze, Zagadki lub Psy.
Kalkulator kosztu pracy na gościa
Praca % sprzedaży, na gościa i na godzinę pracy.
Kalkulator odpadów i strat magazynowych
% odpadów, prognozowany koszt roczny i oszczędności przy Twoim celu.
Kalkulator zysku z platform dostaw
Prawdziwy zysk z zamówienia po opłatach Deliveroo, Uber Eats i Just Eat.
Kalkulator zysku z wynajmu i eventów
Pełny rachunek zysków i strat dla wesel, wynajmu korporacyjnego i prywatnych eventów.
Kalkulator prognozy gości i przychodów
Prognoza pokryć, sprzedaży i utraconego przychodu na podstawie pojemności i średniego wydatku.
Kalkulator marży rzeczywistej vs teoretycznej
Porównaj marżę rzeczywistą z teoretyczną, aby wykryć ubytki, straty i wycieki marży.
Kalkulator zysku z rabatów i promocji
Zobacz realny wpływ rabatów, ofert i kampanii promocyjnych na zysk.
Narzędzia według kategorii
Wybierz kategorię lub przejdź od razu do potrzebnego kalkulatora.
Kalkulacja kosztów
Wydajność receptur, food cost, kalkulacja koktajli i wycena porcji.
Wyniki menu
Inżynieria menu, marża i decyzje cenowe.
Obsada personelu
Koszt pracy na gościa, % wynagrodzeń i rentowność grafików.
Operacje
Odpady, próg rentowności, no-showy, wynajem prywatny i rentowność eventów.
Kanały przychodów
Platformy dostawcze, VAT, narzut i marża kanału.
Stworzone dla ludzi prowadzących brytyjską gastronomię
Każdy kalkulator zaprojektowano wokół rzeczywistych decyzji operacyjnych - wyceny dania, kalkulacji koktajlu, sprawdzenia marży, prognozy eventu.
Operatorzy i założyciele
Zweryfikuj ceny, marże i rentowność przed zmianą, otwarciem lokalu lub premierą menu.
Kierownicy operacyjni
Wychwyć spadki marży, wyceniaj koktajle rzetelnie i prognozuj eventy bez czekania na księgowego.
Szefowie kuchni i menedżerowie baru
Skalkuluj koszt każdego dania i drinka, a potem wyceń pod marżę, której naprawdę potrzebuje lokal.
Księgowi i konsultanci
Szybkie i wiarygodne wyliczenia VAT i marży do dzielenia się z klientami z gastronomii.
Dlaczego operatorzy używają Dumb Bambi
Natychmiastowe wyniki
Każdy kalkulator liczy w locie - idealny do szybkiego sprawdzenia przy przekazywaniu dań lub za barem.
Matematyka w brytyjskim standardzie
Stawki VAT, konwencje marży i funty. Zbudowane tak, jak faktycznie pracuje brytyjska gastronomia.
Zapisz i udostępnij
Wyślij wyniki na e-mail, wydrukuj podsumowanie lub przekaż księgowemu jednym kliknięciem.
Kalkulatory dla gastronomii - pytania i odpowiedzi
Szybkie odpowiedzi na najczęstsze pytania operatorów, menedżerów i szefów kuchni.
Czy kalkulatory są naprawdę darmowe?+
Tak. Każdy kalkulator na Dumb Bambi jest darmowy, działa natychmiast i nigdy nie wymaga rejestracji przed pokazaniem wyniku.
Dla kogo są te narzędzia?+
Dla brytyjskiej gastronomii - restauracji, barów, pubów, kawiarni, street foodu i lokali eventowych - oraz księgowych i konsultantów, którzy z nimi współpracują.
Jaką marżę powinna osiągać gastronomia?+
Marża na jedzeniu zwykle wynosi 65–72%. Marża na napojach: 70–75% na piwie lanym, 75–80% na winie i 80%+ na alkoholach i koktajlach.
Czy mogę zapisać lub udostępnić wyniki?+
Każdy kalkulator ma opcję „Wyślij wyniki na e-mail” i wersję do druku, dzięki czemu możesz dzielić się liczbami z zespołem lub księgowym.
Otrzymuj nowe kalkulatory i wskazówki o marżach
Jeden krótki e-mail miesięcznie. Praktycznie, po brytyjsku, wypis w każdej chwili.